Dyt. Nimet Kültekin, 2017 yılında Ankara Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden mezun olmuştur.
2018–2020 yılları arasında Ankara Eryaman Hastanesi’nde, 2020–2022 yılları arasında Kudret Hastanesi’nde, 2022–2025 yılları arasında ise VM Medical Park Hastanesi’nde görev yapmıştır. Bu süre içerisinde; zayıflama, kilo alma, diyabet, tiroit hastalıkları, bariatrik cerrahi sonrası beslenme, gebelik ve emzirme döneminde beslenme gibi pek çok alanda danışanlarıyla çalışmıştır.
Meslek hayatı boyunca farklı eğitim ve sertifika programlarına katılarak bilgi ve deneyimini sürekli geliştirmiştir. Sekiz yıllık profesyonel deneyiminde binlerce danışana ulaşan Dyt. Nimet Kültekin, Ağustos 2025 itibariyle Hatay Antakya–Samandağ yolu üzerinde açtığı ofisinde beslenme ve diyet danışmanlığı hizmeti vermeye devam etmektedir.